martes, 10 de julio de 2012

Uvas o pasas ¿Cuál de las dos es más nutritiva?



En realidad cada una te ofrece beneficios diferentes, por ejemplo las uvas rojas o el vino tinto te aportan un potente antioxidante llamado resveratrol el cual disminuye el riesgo de cáncer y trastornos del corazón. Sin embargo, las uvas verdes carecen de ese componente y de ellas derivan las pasas. Estas en cambio, se convierten en una buena fuente de fibra, minerales y aminoácidos, señala un reciente estudio desarrollado en la Universidad de Maine, en Estados Unidos. La doctora Mary Ellen, autora de la investigación, añade que consumir media taza de pasas al día te ayuda a bajar las concentraciones de colesterol LDL (o malo) en la sangre.

No hay comentarios:

Publicar un comentario